瀘州巴蜀液古坊老窖濃香酒的形成，從糧食、曲精挑細(xì)選到發(fā)酵的時(shí)長(zhǎng)、蒸餾的火候、陳釀的年輪、勾調(diào)的精度，都有它獨(dú)到之處。無不凝聚著巴蜀液人的憨厚、純樸、勤勞、誠(chéng)實(shí)、精益求精的做人、做事的風(fēng)格和精神，釀得美酒敬天下。
在選料上，巴蜀液原料全部選用的都是本地特產(chǎn)糯紅高粱，以確保原料的質(zhì)量與純度。所釀之酒口感會(huì)更加的純和、醇厚、香味更濃郁。
在釀造上嚴(yán)格采用古法釀酒技藝，用上等中高溫大曲賦予酒體獨(dú)特的香味風(fēng)格。
巴蜀液始建于1982年，2005年正式成立瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司，風(fēng)雨兼程，歷經(jīng)幾十年發(fā)展，其中已有700多口窖池被列入重點(diǎn)文物保護(hù)窖池。所謂千年老窖萬年糟，老窖池里的微生物逐漸形成了良好的生態(tài)系統(tǒng)。
在蒸餾上，巴蜀液人熟練掌握蒸餾的技術(shù)和工藝，確保蒸餾過程中溫度、時(shí)間和壓力的精確掌控。優(yōu)化操作參數(shù)，提取更純凈、醇厚的酒。
注重陳釀的儲(chǔ)存容器及年限，巴蜀液采用一大批老陶壇進(jìn)行儲(chǔ)存，新酒通過老陶壇修行，一呼一吸之間造就非凡的品質(zhì)。
巴蜀液集團(tuán)總工程師、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)技術(shù)委員會(huì)委員、國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、國(guó)家一級(jí)品酒師、國(guó)家一級(jí)釀造師、第六代非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人蒲剛發(fā)揮自己的潛在能力，率先把控并建立完善的品質(zhì)控制體系，包括原料檢測(cè)、檢驗(yàn)、生產(chǎn)流程把控、成品的嚴(yán)格檢測(cè)等。通過高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的化驗(yàn)和品嘗，確保巴蜀液每一批酒品的質(zhì)量。
通過嚴(yán)格遵守以上釀制工藝及總工程師蒲剛的把控，巴蜀液的純糧好酒得以在強(qiáng)烈的市場(chǎng)環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)下脫穎而出，后期巴蜀液不僅會(huì)一直注重原料優(yōu)質(zhì)和發(fā)酵過程的精準(zhǔn)把控，還會(huì)持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新，不斷追求卓越品質(zhì)的白酒，以吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注和認(rèn)可。釀得美酒敬天下！
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